নিজস্ব প্রতিবেদক, চট্টগ্রাম
চট্টগ্রাম নগরীর চকবাজার এলাকায় অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি এবং জিলাপিতে ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহারের দায়ে ‘সাতকানিয়া ভাত ঘর’ নামের একটি রেস্তোরাঁকে জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
বৃহস্পতিবার (৫ মার্চ) পরিচালিত এই অভিযানে প্রতিষ্ঠানটিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সোনিয়া হকের নেতৃত্বে এই অভিযান পরিচালিত হয়। ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০৯-এর সংশ্লিষ্ট ধারায় এই দণ্ড প্রদান করা হয়েছে। অভিযানে সহযোগিতা করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ এবং চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটন পুলিশ (সিএমপি)।
ভ্রাম্যমাণ আদালতের পর্যবেক্ষণে রেস্তোরাঁটিতে বেশ কিছু গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়ে: অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ: রান্নাঘর ও কাঁচামাল সংরক্ষণাগারে তেলাপোকা ও ইঁদুরের অবাধ বিচরণ পাওয়া গেছে। ক্ষতিকর রাসায়নিক: জিলাপি তৈরিতে মানবস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ ও অননুমোদিত রাসায়নিক ‘হাইড্রোজ’ ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। স্বাস্থ্য সনদের অভাব: প্রতিষ্ঠানে কর্মরত কর্মীদের প্রয়োজনীয় কোনো স্বাস্থ্য সনদ ছিল না। স্যাঁতসেঁতে পরিবেশ: অত্যন্ত নোংরা ও স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন করা হচ্ছিল।
নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সোনিয়া হক জানান, জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি বিবেচনায় এই অভিযান চালানো হয়েছে। জরিমানার টাকা তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়েছে এবং ভবিষ্যতে এ ধরনের তদারকি কার্যক্রম আরও জোরদার করা হবে বলে তিনি জানান।
